广东省盐业集团惠州有限公司（以下简称“惠州盐业”），成立于1983年7月27日，是广东省人民政府国有资产监督管理委员会监管的国有独资企业。公司注册资金1500万元，在职员工100余人。根据《广东省盐业管理条例》，履行食盐专营的生产、销售、调拔工作，为国家食盐批发AA级企业，是惠州市实行“食盐专营”的经营主体，担负全市加碘食盐、工业盐、农牧盐、腌制用盐等的供应任务。

　惠州盐业坚持“以盐为基、以盐带路、严把盐关、广开盐路”经营方针，全面实施“强品牌、提品质、增品种、优服务”经营战略，形成以“粤盐”品牌食盐为主，“盐趣”品牌食品调味品为辅的产品矩阵，充分满足消费者对高品质食盐、泛盐产品的需求，引领健康生活新风尚。