您认为自己是优秀的成本文员吗？

您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。



岗位职责

1. 负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。
2. 编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3. 做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5. 对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6. 减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
7. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况。
8. 监管酒店各类资产的存货、管理等情况。


岗位要求
1. 财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格优先。
2. 具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3. 熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4. 基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5. 了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6. 熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

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